ដោយ Matt Weik ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងថ្មីៗនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាច្រើនក្នុងចំណោមបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។ មាសរាវនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងច្រើនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលចង់ទទួលយកសុខភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេរហូតដល់កម្ពស់ថ្មី។ សូមក្រឡេកមើលឱ្យបានដិតដល់នូវអ្វីដែលទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែពិចារណាប្រើការប្រើប្រាស់វា។ តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាអ្វី? ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាអង្គធាតុរាវដែលត្រូវបានរៀបចំដោយធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់របស់សត្វ (ភាគច្រើនគោក្របីសាច់មាន់ឬត្រី) រយៈពេលជាង 24 ម៉ោង។ វាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមហើយត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការធ្វើកូដកម្មទឹកជ្រលក់និងស៊ុប។ ថ្មីៗនេះវាឥឡូវនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងផ្នែកភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតទម្រង់នៃម្សៅជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗទៀតកំពុងត្រូវបានលក់នៅទីតាំងលក់រាយក៏ដូចជាតាមអ៊ិនធរណេត។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងស្តុកធម្មតានិងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង? ប៉ុន្តែរង់ចាំ! មិនមានស្តុកធម្មតាដូចទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងទេ? ទេ! ទោះបីពាក្យទាំងពីរនេះភាគច្រើនត្រូវបានប្រើយ៉ាងផ្លាស់ប្តូរក៏ដោយក៏មានភាពខុសគ្នាជាច្រើនដែរ។[...]